Як приготувати смачні тушковані кабачки
Багато обходять тушковані кабачки стороною, так як вони водянисті і мають не дуже виражений смак. Але якщо знати важливі нюанси, то вам сподобається і тушкувати кабачки, і є їх Важливі нюанси: 1. Кабачок – водянистий овоч, тому при гасінні додавати до нього занадто багато рідини не потрібно, а часом і зовсім можна обійтися без неї. Винятки становлять ті рецепти, де підлива відіграє важливу смакову роль. 2. Не треба перетушивать кабачки, інакше вони перетворяться в разлезшуюся непрезентабельну кашу. 3. Кабачки ідеально поєднуються з будь-яким м’ясом – користуйтеся цією особливістю. 4. Смак…
Read More